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炸蟋蟀在雲林鄉下比較常見,現在有業者跑來新北市試水溫,擺攤賣起香酥蟋蟀,不少人膽子很大回味童年滋味,也有女孩子當場被嚇跑。

在油鍋裡炸的吱吱作響,配料有洋蔥蝦餅還有九層塔,就像是鹽酥雞料理方式,但這一碗好料端出來女孩子竟然被嚇跑,卻也有人特地花大錢來買,讓人反應兩極到底怎麼回事,原來在豐富的配料裡頭主角是這一隻隻的蟋蟀,手指頭大小的蟋蟀一隻大約1到2公分,老闆說這道料理香酥蟋蟀在雲林斗六賣了20年,來到新北市試試水溫,果然攤位前人潮絡繹不絕,有人好奇圍觀,還直接抓起來品嘗一番,原本一個人,顧兩個攤位的老闆最後還索性放掉一個攤位專心炸蟋蟀,但這一碗10隻加上配料賣50元,一隻蟋蟀大約4~5塊錢,幾乎就是一份鹽酥雞肉的價格,份量卻比鹹酥雞還要小,原來現在人工抓蟋蟀成本價格可是越喊越高,民眾:「小時候常常吃這個,淹大水的時候蟋蟀都跑出來了,鹽巴炸一炸真的很好吃啊」。

炸蟋蟀的滋味如何,我們實際來試試看酥酥脆脆的,好不好吃見仁見智,雖然價格不便宜,但還是有人回味有人試膽,這款好料不是人人都敢吃,台灣電動床工廠公司品牌行銷>中國網路行銷 但保證吸引路過的目光。

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